Варено-копченая колбаса Сервелат Столичный (Вязанка)

Варено-копченая колбаса Сервелат Столичный (Вязанка)
Производитель	Вязанка
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	22 г
Белки	14 г
Энергетическая ценность	254 кКал
Тип оболочки	Искусственная
Вес изделия	350 г и 800 г
Формат упаковки	Вакуум
Срок хранения	40 суток при температуре от 0ºС до +4ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки продукт годен 5 суток в пределах установленного срока годности
Сайт	vyazanka.ru

Варено-копченая колбаса Сервелат Столичный (Вязанка) – это варено-копченый колбасный продукт от компании ABI PRODUCT¹.

Общие сведения

Варено-копченая колбаса «Сервелат Столичный» появилась в ассортименте бренда «Вязанка» в декабре 2013 года. Относится к колбасам средне-высокого ценового сегмента. Сервелат «Столичный Вязанка» обладает насыщенным мясным вкусом с ярко выраженным ароматом специй и копчения, а также тонкой ноткой чеснока². Колбаса изготовлена преимущественно из говядины. Чеснок, кориандр, перец и паприка делают вкус насыщенным и в меру пикантным³. Продукция серии упакована в прозрачную оболочку фиброуз с сеткой, имитирующей ручную вязку. Такая оболочка обеспечивает равномерное созревание и копчение колбасы². Сервелат имеет плотную упругую текстуру, легко нарезается тонкими ломтиками. Подходит для бутербродов, праздничной нарезки, приготовления закусок и пиццы.

ТУ 9213-003-14709788-08³.

Ингредиенты

• свинина;
• мясо птицы кусковое;
• шпик;
• мясо цыпленка-бройлера механической обвалки;
• белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
• крахмал картофельный;
• нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• соль;
• пряности и экстракты пряностей:
  • чеснок;
  • лук;
  • кориандр;
  • перец черный;
  • паприка;
• белок животный;
• антиокислитель: аскорбиновая кислота;
• стабилизатор: полифосфат натрия;
• краситель: кармины¹.

Источники

https://vyazanka.ru/

https://meatinfo.ru/

https://www.utkonos.ru/

https://www.ozon.ru/