Деликатес Карпаччо (Крымский деликатес): различия между версиями
Продукция производителя Крымский деликатес
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
Строка 36: | Строка 36: | ||
*нитритно-посолочная смесь (соль пищевая поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия)<sup>[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/177/ 2]</sup>. | *нитритно-посолочная смесь (соль пищевая поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия)<sup>[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/177/ 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
#[http://crimea.ramen.ru/catalog/20/ crimea.ramen.ru] | #[http://crimea.ramen.ru/catalog/20/ crimea.ramen.ru] | ||
#[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/177/ ramen.ru] | #[http://www.ramen.ru/delivery/catalog/177/ ramen.ru] | ||
[[Категория:Крымский деликатес]] | [[Категория:Крымский деликатес]] |
Версия от 11:10, 25 июля 2022
Деликатес Карпаччо | |
---|---|
Производитель | Крымский деликатес |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 5 г |
Белки | 22 г |
Энергетическая ценность | 130 кКал |
Формат упаковки | вакуум |
Сайт | crimea.ramen.ru |
Деликатес Карпаччо (Крымский деликатес) – это готовый к употреблению сырокопчёный продукт из мяса кур.
Общие сведения
Выпускается ОАО «Мясокомбинат Раменский» под брендом «Крымский деликатес»1.
Хранится в упаковке при температуре от 0°С до 6°С:
- кусок – 35 суток;
- сервировочная нарезка 150 г – 20 суток1.
Ингредиенты
- кусочки филе куриной грудки;
- соль пищевая поваренная;
- молочный белок;
- эмульгатор – пирофосфат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- регулятор кислотности – ацетат натрия;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия)2.