Губернаторские гуси

Губернаторские гуси
Тип	Породы гусей
Год выведения	2011
Регион происхождения	Россия
Направление разведения	яично-мясное
Селекционер	Институт птицеводства Сельскохозяйственной академии имени Мальцева Т.С.

Губернаторские гуси – это сравнительно молодая порода, которая относится к яично-мясному направлению. Птица отличается скороспелостью, неплохими показателями веса, плодовитостью и выживаемостью. Гуси этой породы сравнительно неприхотливы в уходе и полностью окупают собственное содержание¹.

Общие сведения

Губернаторский гусь хоть и получен путем скрещивания двух пород, но в большей мере похож на Итальянскую разновидность птицы, поэтому многие птицеводы их часто путают².

У губернаторских гусей компактный корпус и плотное телосложение. Некрупная удлиненная голова с прямым профилем. Клюв оранжевый, широкий, короткий. Глаза овальные, темные. Шея короткая, толстая. Спина широкая, слегка выгнутая. Крылья маленькие, плотно прижаты к туловищу. Хвост относительно длинный, слегка приподнят. Грудь широкая, выпуклая. Ноги короткие, хорошо обмускуленные. Живот хорошо развит. Плюсны оранжевого цвета, средней длины³.

Губернаторская порода неприхотливая в содержании и уходе, поэтому выращивается в больших и малых фермерских хозяйствах. Сразу после рождения можно различить половую принадлежность, поэтому гусынь на этом этапе отсаживают отдельно от гусей⁴.

По характеру миролюбивы, но не дадут себя в обиду. Губернаторские птицы неторопливые, имеют важную походку. За это им и дали такое название.

Губернаторские гуси ценятся за качество пуха. В некоторых европейских странах породу выращивают только из-за него. На племенном заводе «Махалов» гуси находятся круглогодично на улице и выдерживают температуру зимой до -25°С. В самые сильные морозы птица может спрятаться в неотапливаемых помещениях. Высокая плотность пуха позволяет гусям выдерживать морозы⁵.

Происхождение породы

Губернаторские гуси выводятся сравнительно недавно, порода получена посредством скрещивания Шадринской и Итальянской разновидности. Место селекции – племенной завод «Махалов».

Губернаторская порода гусей создавалась коллективом ученых из Института птицеводства Сельскохозяйственной академии имени Мальцева Т.С. и зоотехническими сотрудниками завода «Махалов» на протяжении 11 лет.

В результате в 2011 году удалось добиться потрясающих результатов – порода получилась на удивление жизнестойкая, продуктивная и холодоустойчивая, благодаря чему птицам подходят даже спартанские условия обитания⁶.

Использование породы в мясной промышленности

Губернаторские гуси достаточно скороспелые, хоть и имеют небольшой для данного вида птиц вес (средние показатели 5-6 кг). Уже к девяти неделям масса гусака составляет минимум 4,3 кг, гусыня же весит на 300-400 грамм меньше. К трем месяцам жизни гусь уже весит полноценных 5 кг в виде выделанной тушки и это при расходе корма 3 кг на 1 кг прироста живой массы⁷.

Взрослая особь в возрасте четырех-пяти месяцев весит 9 и 10 кило соответственно половой принадлежности. Мясо губернаторской породы называется «мраморным». Этот деликатес обладает нежным ароматом и вкусом⁸.

Источники

1. selskaya-zhizn.ru
2. ferma.expert
3. fermilon.ru
4. stroy-podskazka.ru
5. pchelky.ru