Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 36: | Строка 36: | ||
* фиксатор окраски (нитрит натрия) [https://www.vprok.ru/product/mikoyan-mik-karbon-mikoyanov-kv-1kg--438407 <sup>1</sup>]. | * фиксатор окраски (нитрит натрия) [https://www.vprok.ru/product/mikoyan-mik-karbon-mikoyanov-kv-1kg--438407 <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[https://www.vprok.ru/product/mikoyan-mik-karbon-mikoyanov-kv-1kg--438407 https://www.vprok.ru/] | [https://www.vprok.ru/product/mikoyan-mik-karbon-mikoyanov-kv-1kg--438407 https://www.vprok.ru/] | ||
[[Категория:Микоян]] | [[Категория:Микоян]] | ||
Текущая версия от 13:48, 26 июля 2022
 | |
| Карбонад Микояновский | |
|---|---|
| Производитель | Микоян |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 6 г |
| Белки | 12 г |
| Углеводы | 3 г |
| Энергетическая ценность | 114 кКал |
| Вес изделия | 1 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 30 суток при температуре 0-6°С |
| Сайт | mikoyan.ru |
Карбонад Микояновский (Микоян) – копчено-вареный продукт бренда «Микоян».
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- соль;
- соевый белок;
- загустители (каррагинан из водорослей);
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный, ацетат натрия, диацетат натрия, цитрат натрия 3-замещенный);
- агент желирующий (хлорид калия);
- декстроза;
- стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, ксантановая камедь);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- молочный белок;
- пшеничная клетчатка;
- ароматизаторы;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный);
- краситель (кармины);
- фиксатор окраски (нитрит натрия) 1.