Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Вес=» на « |Вес = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 31: | Строка 31: | ||
* стартовая культура. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-parmskaya-salyami-v-forme-syrokopchenaya-700gr/ 1]</sup> | * стартовая культура. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-parmskaya-salyami-v-forme-syrokopchenaya-700gr/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-parmskaya-salyami-v-forme-syrokopchenaya-700gr/ Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история)] | [https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-parmskaya-salyami-v-forme-syrokopchenaya-700gr/ Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Текущая версия от 18:14, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Пармская салями сырокопченая (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 27 г |
| Белки | 19 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 327 кКал |
| Вес изделия | 700 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Пармская салями (Мясная история) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- пищевые волокна;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- пряности и их экстракты (мускатный орех, перец белый);
- краситель (кармин);
- стартовая культура. 1