Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 41: | Строка 41: | ||
* красители [[Кармин|кармины]]; | * красители [[Кармин|кармины]]; | ||
* фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/24589 1]</sup>. | * фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/24589 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/24589 product.ru] | [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/24589 product.ru] | ||
[[Категория:Терцет]] | [[Категория:Терцет]] | ||
Текущая версия от 06:40, 25 января 2023
 | |
| Окорок Липецкий | |
|---|---|
| Производитель | Терцет |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 27 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 299 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
| Сайт | tercet.ru |
Окорок Липецкий (Терцет) – мясное изделие копчено-вареное.
Общие сведения
Соответствует СТО 91914467-002-2011.
Сроки хранения:
- 15 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%;
- 12 суток целым куском при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%;
- 12 часов после разрезания или нарушения целостности упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- соль поваренная пищевая;
- комплексообразователи Е451, Е452;
- стабилизаторы Е407;
- крахмал картофельный;
- белок соевый;
- ароматизаторы натуральный и идентичный натуральному;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- регуляторы кислотности Е262, Е331;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- красители кармины;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.