Орпингтон порода кур: различия между версиями

Породы домашних кур
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
 
Строка 28: Строка 28:
[[Курица|Куры]] этой породы ценятся многими заводчиками птицы из-за вкусного нежирного [[Мясо|мяса]]. После приготовления продукт смотрится особенно красиво, поэтому фермерские хозяйства часто поставляют [[Тушка|тушки]] [[Курица|кур]] в рестораны.<sup>[https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myasnie/orpington.html 1]</sup>Используется такая курятина и для изготовления мясных [[Деликатес|деликатесов]], полуфабрикатов.<sup>[https://studopedia.ru/1_52720_assortiment-polufabrikatov-iz-ptitsi-i-ih-kulinarnoe-ispolzovanie.html 3]</sup>
[[Курица|Куры]] этой породы ценятся многими заводчиками птицы из-за вкусного нежирного [[Мясо|мяса]]. После приготовления продукт смотрится особенно красиво, поэтому фермерские хозяйства часто поставляют [[Тушка|тушки]] [[Курица|кур]] в рестораны.<sup>[https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myasnie/orpington.html 1]</sup>Используется такая курятина и для изготовления мясных [[Деликатес|деликатесов]], полуфабрикатов.<sup>[https://studopedia.ru/1_52720_assortiment-polufabrikatov-iz-ptitsi-i-ih-kulinarnoe-ispolzovanie.html 3]</sup>


=== Источники ===
== Источники ==


# [https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myasnie/orpington.html selo.guru]
# [https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myasnie/orpington.html selo.guru]

Текущая версия от 23:27, 30 января 2023

Орпингтон порода кур.jpg
Орпингтон порода кур
ТипПороды домашних кур
Год выведения1876
Регион происхождения
Флаг Великобритании
Великобритания
Направление разведениямясное
СелекционерУильям Кук, Партингтон

Орпингтон – порода кур мясного направления, выведенная в Англии.

Общие сведения

Птицы этой породы характеризуются широким туловищем и грудью, голова очень маленькая, гребень алый, листовидный или розовидный, сережки округлые. Форма тела похожа на куб: широкие плечи, низкий рост и короткий хвост. Лапы частично оперены, у темных и голубых Орпингтонов они черного цвета, у других видов – бело-розовые. Вес петухов достигает 4,5 кг, кур – до 4 кг. По окрасу встречаются куры белые, пегие, голубые, желтые, красные, полосатые, ястребиные, черно-белые и фарфоровые.1

Происхождение породы

Была выведена в Англии, в городке Плимутрок. Начинал работу ученый Уильям Кук еще в 1876 году, но за 30 лет весомых результатов не добился. Его разработки продолжил птицевод Партингтон, что привело к успеху. Орпингтон – результат скрещивания черных голоногих Лангшанов, Минорок и темных Плимутроков. Сразу же после официального представления нового вида, английские птицеводы начали скупать его для разведения на своих фермах.

Преимущества породы:

  • высокая мясная продуктивность;
  • оригинальная внешность;
  • развитый материнский инстинкт.

Недостатки породы:

  • затратное содержание;
  • медленный рост и созревание.2

Использование породы в мясной промышленности

Куры этой породы ценятся многими заводчиками птицы из-за вкусного нежирного мяса. После приготовления продукт смотрится особенно красиво, поэтому фермерские хозяйства часто поставляют тушки кур в рестораны.1Используется такая курятина и для изготовления мясных деликатесов, полуфабрикатов.3

Источники

  1. selo.guru
  2. zen.yandex.ru
  3. studopedia.ru
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта