Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/20420 1]</sup>. | Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/20420 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
*[[говядина]] высшего сорта; | *[[говядина]] высшего сорта; | ||
Текущая версия от 23:47, 31 января 2023
 | |
| Колбаса вареная Докторская ГОСТ | |
|---|---|
| Производитель | Амарант |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 228 кКал |
| Вес изделия | 600 г |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% - 45 суток |
Колбаса вареная Докторская ГОСТ (Амарант) – колбасное изделие высшего сорта вареное.
Общие сведения
ГОСТ Р 52196-2011.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина высшего сорта;
- свинина нежирная;
- свинина полужирная;
- яичный меланж;
- молоко сухое;
- соль поваренная;
- комплексная пищевая добавка: стабилизатор (пирофосфаты), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия, антиокислитель (аскорбиновая кислота), соль нитритная, смеси пряностей (мускатный орех или кардамон)1.