 | |
| Говядина прессованная | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 5 г |
| Белки | 14 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 109 кКал |
| Вес изделия | 1,95-2,25 кг |
| Срок хранения | не более 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% |
Говядина прессованная (Окраина) – варёный мясной охлажденный продукт.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-006-78096490-2018.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- пищевая клетчатка;
- соль;
- сахар;
- стабилизатор (Е450i);
- регулятор кислотности (лимонная кислота, Е262, Е327, Е451i);
- загуститель (каррагинан);
- животный белок;
- экстракт розмарина;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия, Е300, Е301);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- гемоглобин;
- мальтодекстрин;
- краситель (кармины);
- ароматизатор;
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.