 | |
| Колбаса Лионская с паприкой | |
|---|---|
| Производитель | Брюкке |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 24,5 г |
| Белки | не менее 13 г |
| Энергетическая ценность | 308 кКал |
| Тип оболочки | полиамид |
| Вес изделия | 500 г |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75% |
Колбаса Лионская с паприкой (Брюкке) – это вареное колбасное изделие компании-производителя из Алтайского края1.
Общие сведения
Цвет фарша на разрезе розовый или темно-розовый и содержит хлопья паприки размером 2-4 мм. Запах и вкус свойственный данному виду продукта с ароматом пряностей и перца сладкого, в меру соленый.
Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-002-35007636-98.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина высшего сорта – 46,8%;
- говядина первого сорта – 26,1%;
- свинина жирная – 26,1%;
- хлопья паприки красной – 1%;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- пищевые добавки: фиксатор окраски – нитрит натрия (Е250)1.