 | |
| VISCOFAN SECUREX 10 | |
|---|---|
| Назначение | предназначена для производства колбас с большим количеством замен мясного сырья, требующих хорошего прилегания к фаршу |
| Диапазон калибров | 36-180 мм |
| Сайт | viscofan.com |
VISCOFAN SECUREX 10 – это фиброузные оболочки.
Преимущества оболочек VISCOFAN SECUREX 10
- применяются на всех типах оборудования;
- широкий спектр калибров;
- возможность перфорации оболочки;
- бактериальная чистота, возможность антибактериальной обработки;
- возможность нанесения сложной печати до 8 цветов;
- наличие сертификата Halal, Kosher;
- высокая паро-, дымо- и влагопроницаемость;
- стабильность калибра при наполнении;
- возможность клипсования на высоких скоростях;
- увеличивают производительность;
- нанесение маркировки/гофрации/RTU1.
Характеристики
- тип – SECUREX 10;
- цвет – бесцветный, махагон 20, светло-голубой, кремовый, красный, цвет копчения (всего 20 вариантов).
Перед использованием оболочку необходимо замачивать в воде (температура 30-35°C)2.