Ihelper (Инъекторы)

Ihelper (Инъекторы)
Ihelper (Инъекторы)
Тип	Инъекторы
Назначение	используются для введения соляного раствора в такие продукты как мясо (с костями или без), птица, рыба
Модельный ряд	Инъектор Ihelper ZN-74.; Инъектор Ihelper ZN-50.;
Страна производства	Китай
Сайт производителя	ihelpergroup.com

Ihelper (Инъекторы) – это оборудование, предназначенное для введения в продукт соляного раствора – маринада. Инъектор может сократить время соления, повысить вкус и выход готовой продукций.

Модельный ряд

Инъектор Ihelper ZN-74

Характеристики:

Мощность – 3,4 кВт.
Производительность – 1500 кг/ч.
Габаритные размеры – 2200х680х1900 мм.
Вес – 680 кг.
Степень инъектирования – 30-50%.
Давление – 0,4-0,7 мПа.
Скорость инъектирования – 15-55 раз/мин.
Шаг инъектирования – 30-60 мм/раз.
Толщина продукта – 30-140 мм.

Особенности:

Степень насыщения продукта рассолом можно регулировать несколькими вариантами: скоростью движения игл, шагом транспортера и давлением рассола.
контроль и управление инъектором производится через электронный русскоязычный интерфейс.
в конструкции инъектора предусмотрена встроенная пневмоочистка для игл.
иглы закреплены специальным быстросъемным устройством, которое позволяет быстро и удобно снять иглы при необходимости.
главный привод управляется при помощи частотного преобразователя, что дает возможность плавного регулирования скорости и плавного пуска.
в конструкции инъектора используется импортные комплектующие, все детали выполнены из нержавеющей стали.
в комплекте с машиной идет бак для приготовления рассола с мешалкой, также для очистки рассола и предотвращения засорения игл предусмотрена тройная фильтрация рассола. ¹

Инъектор Ihelper ZN-50

Характеристики

Мощность – 3,4 кВт.
Производительность – 1200 кг/ч.
Габаритные размеры – 2100х600х1716 мм.
Вес – 500 кг.
Степень инъектирования – 30-50%.
Давление – 0,4-0,7 мПа.
Скорость инъектирования – 15-55 раз/мин.
Шаг инъектирования – 30-60 мм/раз.
Толщина продукта – 30-110 мм.

Особенности

Плавная регулировка давления подачи рассола и регулировка шага транспортера позволяет добиться оптимального режима для каждого продукта.
Управление машиной происходить через интерфейс на панели управления.
В главном приводе используется частотное регулирование, которое позволяет плавно регулировать степень инъектирования.
Благодаря специальному креплению игл, возможно, работать с мясом на кости, каждая игла подвижна и не сломается при попадании в кость.
Для крепления игл используется быстросъёмный механизм, благодаря которому можно легко и быстро заменить иглу или прочистить ее.
в конструкции инъектора предусмотрена встроенная пневмоочистка для игл.
Водяной насос немецкого производства, выдает отличные характеристики по давлению и своей надежности.
В комплекте идет бак для приготовления рассола с мешалкой, также для очистки рассола и предотвращения засорения игл предусмотрена тройная фильтрация рассола. ²

Источники