 | |
| Вырезка говяжья из лопатки для запекания | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Состав | |
| лопатка говяжья, вода питьевая, грибы, сахар, сливки, соль поваренная пищевая, черный перец, кориандр, лук, чеснок, хрен, паприка, лимон. | |
| Вес изделия | 1,100 кг |
| Срок хранения | 21 день |
Вырезка говяжья из лопатки для запекания – полуфабрикат бренда Мираторг.
Общие сведения
При производстве вырезки от лопаточного отруба отрезается мышца клиновидной формы. Лучше всего ее вкусовые качества смогут раскрыться при жарке — нагреваясь, жир начинает таять, питая мясо. Приготовленная таким образом вырезка удивит своим потрясающим тонким ароматом, а самое главное, поразительной нежностью и насыщенностью вкуса1.