 | |
| Колбаса сырокопченая из мяса кур Ветчинная | |
|---|---|
| Производитель | Ладоград |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 15 г |
| Энергетическая ценность | 330 кКал |
| Состав | |
| куриное филе, шпик, белок говяжий, посолочная смесь, декстроза, специи (перец черный, белый перец, чеснок), краситель натуральный (красный ферментированный рис), Е621, антиокислитель (Е316) | |
| Срок хранения | от 0°С до 15°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 120 суток |
Колбаса сырокопченая из мяса кур «Ветчинная» (Ладоград) – сырокопченый мясной деликатес. Производитель: ООО «Невский Трест» Санкт-Петербург, торговая марка «Ладоград». Соответствует ТУ 9213-032-46957565-2015.1
Общие сведения
Колбаса сырокопченая из мяса кур «Ветчинная» изготавливается из сырого мяса кур и жира, подготавливается к употреблению в пищу длительной ферментацией и обезвоживанием мяса. Сырокопченые колбасы не подвергаются варке. Длительность процесса изготовления составляет примерно 50 дней.2