Колбаса сырокопченая Бергамо | |
---|---|
Производитель | Романишин |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 40 г |
Белки | 15 г |
Энергетическая ценность | 420 кКал |
Тип оболочки | фиброуз |
Срок хранения | 120 суток при температуре от от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 90 суток в пределах общего срока годности |
Сайт | romanishin-kolbasa.com/ru/ |
Бергамо (Романишин) – это сырокопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Охлаждённый продукт, готовый к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- специи;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители Е300, Е301;
- краситель Е120;
- стартовые культуры микроорганизмов.1