Блин-Дог (Окраина) – кулинарное изделие мясосодержащее в тесте замороженное.
Общие сведения
ТУ 10.72.19-006-22604589-2018.
Масса: 550 грамм.Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав теста
- молоко пастеризованное;
- вода;
- мука пшеничная в/с;
- масло растительное;
- яйцо куриное;
- сахар;
- соль поваренная пищевая;
- антиокислитель (лимонная кислота).
Состав начинки
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яйцо куриное;
- молоко питьевое;
- белковый стабилизатор;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- экстракты специй: перец черный, кардамон, кориандр;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- стабилизатор пищевые фосфаты (Е450);
- регулятор кислотности (Е451);
- сахара;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота, Е301);
- краситель (кармин)1.
