Говядина прессованная (Окраина)

Говядина прессованная (Окраина)
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	5 г
Белки	14 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	109 кКал
Вес изделия	1,95-2,25 кг.
Срок хранения	Хранить не более 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.

Говядина прессованная (Окраина) – варёный мясной охлажденный продукт.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-006-78096490-2018.
Продукт требует термической обработки¹.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• вода питьевая;
• крахмал картофельный;
• пищевая клетчатка;
• соль;
• сахар;
• стабилизатор (Е450i);
• регулятор кислотности (лимонная кислота, Е262, Е327, Е451i);
• загуститель (каррагинан);
• животный белок;
• экстракт розмарина;
• антиокислитель (изоаскорбат натрия, Е300, Е301);
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• гемоглобин;
• мальтодекстрин;
• краситель (кармины);
• ароматизатор;
• фиксатор окраски (нитрит натрия)¹.

Источники

Окраина
Окраина]
[https://shop.okraina.ru/catalog/horeca/horeca_govyadina_okraina_press_v_u_1_95_2_25kg/