Колбаса Армавирская ГОСТ (Окраина) – колбасное изделие полукопченое категории Б.
Общие сведения
ГОСТ 31785-2012.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- свинина;
- говядина;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- пряности;
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- регулятор кислотности (Е331);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- чеснок.
Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.
