 | |
| Покромка говяжья | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 1,300 кг |
| Срок хранения | 30 суток |
Покромка говяжья – сырой мясной продукт бренда Мираторг.
Общие сведения
Покромка – кусок мышечной ткани, лежащий на поверхности средней части ребер, с тонкими прожилками жира. Мясо обладает очень насыщенным вкусом и ароматом. Из покромки делают фланк-стейк, который принято считать «брутальными» – мужчина-гурман будет рад увидеть их на своем столе1.