Nova PR (ViskoTeepak)

Nova PR (ViskoTeepak)
Назначение	Докторские колбасы. Изделия из свинины и мяса птицы. Некопченые или несухие цилиндрические и формованные изделия

Nova PR – это прочная, стойкая к проколу пятислойная полимерная оболочка для мясных изделий от финского производителя ViskoTeepak¹.

Общие сведения

Характеристики

• Прочность.
• Сильные барьерные свойства.
• Улучшенные механические свойства.
• Наполняемость без вымачивания.
• Пригодность для продолжительного хранения.

Преимущества

• Уменьшение продолжительности термической обработки.
• Увеличение выхода.
• Отсутствие потерь вследствие обесцвечивания.
• Более длительное хранение оболочки¹.

Источники

viskoteepak.com