 | |
| Варено-копченая колбаса Балыковая (Вязанка) | |
|---|---|
| Производитель | Вязанка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 7 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 119 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Вес изделия | 900 г |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 40 суток при температуре от 0ºС до +4ºС и относительной влажности 75%. После вскрытия упаковки продукт годен 5 суток в пределах установленного срока годности |
Варено-копченая колбаса Балыковая (Вязанка) – это варено-копченый колбасный продукт от компании ABI PRODUCT1.
Общие сведения
Варено-копченая колбаса «Балыковая» появилась в ассортименте бренда «Вязанка» в декабре 2013 года. Относится к колбасам средне-высокого ценового сегмента. Линейка колбасных изделий «Вязанка» обладает насыщенным мясным вкусом с легким ароматом копчения. Деликатесная колбаса «Балыковая Вязанка» изготовлена из отборного постного мяса и имеет структуру ветчины. Продукция серии упакована в прозрачную оболочку фиброуз с сеткой, имитирующей ручную вязку. Такая оболочка обеспечивает равномерное созревание и копчение колбасы2.
ТУ 9213-004-14709788-083.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
- животный белок;
- крахмал картофельный;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- соль;
- антиокислитель: лимонная кислота;
- пряности;
- загустители (Е407, ксантановая камедь);
- стабилизатор: полифосфат натрия;
- краситель: кармины1.