 | |
| Колбаса Сервелат Бергама сыровяленый (ДСК) | |
|---|---|
| Производитель | ДСК |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Вес изделия | 400 г |
| Срок хранения | 60 суток при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не выше 75% |
Сервелат Бергама (ДСК) – это сыровяленый колбасный продукт.
Общие сведения
Изготавливается согласно ТУ 9213-004-0060872101-2011..
Ингредиенты
- свинина;
- грудинка свиная;
- посолочная смесь;
- пряности (чеснок, лук);
- соль;
- экстракт паприки;
- экстракт белого перца;
- стартовая культура 1.