 | |
| Грудинка говяжья | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 35 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 360 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 1,300 кг |
| Срок хранения | 45 суток |
Грудинка говяжья – сырой мясной продукт бренда Мираторг, мышца, отделенная от грудной кости, грудных хрящей и нижней трети ребер.
Общие сведения
Грудинку можно разделить на три части: в передней части она довольно жирная и идеально подойдет для жарки.
Средняя часть отлично подходит для приготовления наваристых ароматных бульонов или томления в духовке. Третья часть – постное мясо, идеальное для запекания1.