Зеркальная порода домашней утки

Зеркальная порода домашней утки
Зеркальная порода домашней утки
Тип	Породы домашних уток
Год выведения	середина ХХ века
Регион происхождения	Россия, Московская область
Направление разведения	мясо-яичное
Селекционер	Кучинский птицезавод

Зеркальная – мясо-яичная порода.

Общие сведения

Порода имеет длинное и широкое глубокое туловище. Породный признак зеркальных уток – небольшая, но длинная голова, клюв тёмный, глаза – коричнево-темные. Оперение кремовое, практически белое. Широкая округлая грудь, несколько выдающаяся вперёд. Крылья у зеркальных уток плотно прилегающие к туловищу. Невысокие оранжевые ноги довольно крепкие.

Цвет оперения – белый, светло-серый, серебристый, сливочный, у селезня голова в коричневую или черную крапинку, хвост также в крапинку, с зеленоватым отливом.⁴

Происхождение породы

Порода зеркальной утки создавалась искусственно в приделах Кучинского птицезавода, что находится на территории России. В середине ХХ века специалисты решили скрестить местные утки с Пекинскими и Хаки-кемпбелл для получения хорошей мясной породы. Процесс немного затянулся, но в результате длительной роботы, получилась скороспелая с высоким качеством мяса утка.¹

Использование породы в мясной промышленности

Зеркальная утка – скороспелая порода с высокими мясными качествами, оригинальной окраски оперения.

Средний живой вес уток – 2,8-3,2 кг, селезней – 3,2-3,8 кг. Яйценоскость в среднем 140-160 яиц в год, цвет скорлупы яйца – белый, желтоватый, иногда в крапинку. Выводимость птенцов 77-80%. Сохранность молодняка свыше 95%. За два месяца молодняк набирает вес до 2-2,5 кг. Некоторые несушки породы зеркальных уток дают до 200 яиц в год. Данная порода относится к породам мясо-яичного направления.²

Наибольшее распространение зеркальные утки получили на птицефабриках Подмосковья, Тульской, Владимирской, Орловской, Воронежской областях Российской Федерации, а также в Беларуси.³

Источник