 | |
| Костный остаток куриный | |
|---|---|
| Производитель | Галичское |
| Состав | |
| куриный костный остаток | |
| Срок хранения | не более 60 дней при температуре -18ºС |
Костный остаток куриный (Галичское) – это замороженный полуфабрикат из костей, мышечной и соединительной ткани от птицеводческого предприятия из Костромской области1.
Общие сведения
Куриный костный остаток под брендом «Галичское» выпускается на подложке.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Рекомендации по приготовлению: используется для приготовления куриного бульона. После варки бульон обязательно процедить1.