 | |
| Попурри комби | |
|---|---|
| Производитель | Мир Специй |
| Назначение | для производства вареных колбас, варено-копченых и полукопченых колбас с высоким содержанием жирного сырья, с использованием мяса механической обвалки и эмульсии свиной шкурки |
| Состав | |
| паприка, тмин | |
| Срок хранения | от 0ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75% - 18 месяцев со дня производства |
Попурри комби (Мир Специй) – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек.
Общие сведения
Норма расхода – 10 г/кг.