 | |
| Колбаса Салями Полярная (ДСК) | |
|---|---|
| Производитель | ДСК |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 180 суток при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не выше 75% для изделий в вакуумной упаковке. 60 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. |
Салями Полярная (ДСК) – это сыровяленое колбасное изделие.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-004-0060872101-2011.
Ингредиенты
- Свинина.
- Мясо птицы жилованное.
- Шпик.
- Посолочная смесь.
- Горчица.
- Сахар.
- Экстракты специй.
- Стартовая культура.1