 | |
| Колбаса варено-копченая Сервелат (Мясницкий ряд) | |
|---|---|
| Производитель | Мясницкий ряд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 47 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 490 кКал |
Колбаса варено-копченая Сервелат (Мясницкий ряд) – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается согласно ГОСТу.
Общие сведения
Традиционная рецептура, согласно ГОСТу Р 55455-2013. Красивый рисунок на срезе. Консистенция умеренно-плотная. Продукт сочный, ароматный. Сбалансированное сочетание специй: черного перца и мускатного ореха. Этот продукт награжден Золотой медалью на международном дегустационном конкурсе.
Ингредиенты
- Грудинка свиная
- Говядина
- Свинина
- Нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия)
- Регулятор кислотности (Е 331)
- Сахар
- Перец черный
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный)
- Кардамон 2