 | |
| Тоскана сыровяленая (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 36 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 392 кКал |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% |
Тоскана сыровяленая (МПК Чернышевой) – это колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.
Ингредиенты
В состав входит:
- свинина;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка:
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- ароматизаторы;
- пряности;
- соль пищевая;
- растительный гидролизат;
- антиокислитель аскорбат натрия (3,8%);
- экстракт дрожжей;
- антислеживающий агент диоксид кремния аморфный (0,6%);
- стартовая культура.1