 | |
| NOWICKI (Волчки) | |
|---|---|
| Тип | Волчки |
| Назначение | используются в:
|
| Модельный ряд | |
| Страна производства | Польша |
| Сайт производителя | metalbud.com |
NOWICKI (Волчки) – это оборудование, которое предназначено для измельчения свежего и замороженного мяса (до -20°C) на требуемую грануляцию, а также для выполнения других технологических операций в зависимости от применяемого оснащения.
Модельный ряд
Автоматический угловой волчок TAURUS
Предназначен для измельчения свежего и замороженного мяса (до -20°C) на требуемую грануляцию, а также для выполнения других технологических операций в зависимости от применяемого оснащения.
Применение автоматического углового волчка
- Исполнение из высококачественной кислотостойкой стали.
- Высокое качество раздробляемого мяса.
- Исполнение камеры нагнетания и нагнетающего шнека из очень устойчивого к стиранию кислотостойкого материала.
- 2 компатибильных привода подающего и нагнетающего шнеков обеспечивают автоматический подбор количества дозируемого сырья.
- Оснащение приводных двигателей системой защиты от перегрузки.
- Режущая система состоит из высокого качества режущих инструментов.
- Оснащение нагнетающего шнека системой автоматического выталкивания (опция W-160, W-200).
- Оснащение волчков периферийным устройством для сепарации хрящей и оболочек (опция), а также сепаратором куриных костей (опция).
- Оснащение волчков системой безопасности, состоящей из защитной крышки горловины, крышки загрузочной камеры (W-130), площадки для обслуживающего персонала (W-160, W-200).
- Оснащение волчков микропроцессорным командо-контроллером для управления всеми параметрами во время работы.
- Уникальная конструкция нагнетающего и подающего шнеков, производство шнеков на обрабатывающих центрах CNC из одного элемента стали при помощи метода обработки резанием.
- Система размельчения замороженных мясных блоков (-20°C) (опция).
- Специальное исполнение волчка для замороженных рыбных блоков. 1
Волчок W-130 A для небольших мясных заводов
Новейшая конструкция, сочетающая надежность работы с высоким качеством производимого рубленого мяса, специально спроектированная для небольших мясных заводов, кейтеринговых компаний, или больших сетей ресторанов.
- Стабильная и компактная конструкция всего волчка.
- Легкая в обслуживании операторская панель.
- Ручная загрузка сырья с удобным доступом для оператора.
- Возможность работы с ящиками типа E и стандартными тележками фарша.
- Ручной выталкиватель нагнетающего шнека.
Применение волчка для небольших мясных заводов
- Два шнека (под углом): подающий и нагнетающий.
- Применение самых лучших режущих инструментов в разных комбинациях.
- Применение высокопроизводительных сепараторов сухожилий. 2
Автоматический угловой волчок W-200 B для замороженного мяса
Предназначен для дробления блоков замороженного до -22°С мяса и выполнения других технологических операций в зависимости от примененного оборудования.
Применение автоматического углового волчка для замороженного мяса
- Высокое качество измельчаемого мяса.
- Исполнение камеры нагнетания и нагнетательного шнека из устойчивого к стиранию кислотостойкого материала.
- Два совместно работающие привода подающего и нагнетательного шнека обеспечивают оптимальный подбор количества дозируемого сырья.
- Плавная регулировка скорости подающего шнека.
- Автоматическая система подбора скорости подачи к заданной нагрузке рабочего шнека.
- Режущая система включает высокого качества режущие инструменты.
- Оснащение нагнетательного шнека системой автоматического выталкивания.
- Предохранительная система, обеспечивающая оптимальные условия безопасной работы.
- Уникальная конструкция нагнетательного шнека, производство шнеков на обрабатывающих станках с ЧПУ из одного куска стали методом обработки снятием стружки.
- Возможность подбора шнеков в зависимости от ассортимента и требований клиента. 3