Колбаса варёно-копчёная Кремлёвская (Брестский мясокомбинат)
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
 | |
| Колбаса варёно-копчёная Кремлёвская | |
|---|---|
| Производитель | Брестский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 42 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 430 кКал |
| Тип оболочки | белковая |
| Срок хранения | от -3°С до -6°С – 2 месяца, от -7°С до -9°С – 3 месяца |
Колбаса варено-копченая Кремлёвская (Брестский мясокомбинат) – это варено-копченое колбасное изделие высшего сорта из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Беларусь.
Изделие имеет форму прямого батона диаметром 68 мм, с кусочками шпика на срезе.1
Ингредиенты
- говядина;
- шпик боковой и (или), хребтовой;
- свинина;
- смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски нитрит натрия);
- регулятор кислотности трифосфат натрия;
- стабилизаторы (E451, цитрат натрия);
- антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбат натрия);
- загуститель гуаровая камедь;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия и глутамат натрия 1-замещённый);
- пищевая вкусоароматическая добавка (соль, декстроза);
- экстракты натуральных пряностей (белый перец, чеснок, лавровый лист, лук);
- комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности лактат кальция, стабилизатор цитрат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия);
- экстракт можжевельника.2