Колбаса Салями Полярная | |
---|---|
Производитель | ДСК |
Тип оболочки | фиброуз |
Вес изделия | 500 г |
Формат упаковки | вакуумная |
Срок хранения | 180 суток при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не выше 75% для изделий в вакуумной упаковке. 60 суток при тех же условиях для изделий без упаковки. |
Салями Полярная (ДСК) – это сыровяленое колбасное изделие.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-004-0060872101-2011.
Ингредиенты
- Свинина.
- Мясо птицы жилованное.
- Шпик.
- Посолочная смесь.
- Горчица.
- Сахар.
- Экстракты специй.
- Стартовая культура.1