 | |
| Шницель из говядины | |
|---|---|
| Производитель | Мираторг |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Состав | |
| говядина | |
| Вес изделия | 0,430 кг |
| Срок хранения | 25 суток |
| Сайт | miratorg.ru |
Шницель из говядины – сырой мясной продукт бренда Мираторг, напоминает эскалоп или отбивную, но, в отличие от них, не нуждается в механической обработке.
Общие сведения
Шницель из говядины – легендарное немецкое блюдо, представляющее собой тонкий, хорошо прожаренный кусок мяса.
Шницель получается удивительно ароматным и сочным за счет жировых прожилок в мясе, которые при приготовлении тают и пропитывают мясо.
Шницель, как правило, готовят в хлебно-яичной панировке. Чтобы не нарушить панировку шницелей, лучше готовить их по одному – тогда слой сохранится, и блюдо станет настоящим произведением кулинарного искусства1.