 | |
| Закуска Деревенская (Сантон) | |
|---|---|
| Производитель | Сантон |
| Вес изделия | 500 г |
| Срок хранения | 5 суток при температуре от +2ºС до +6 ºС и относительной влажности 75% |
Закуска Деревенская (Сантон) – это копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Закуску Деревенскую готовят по ТУ 9213-002-51361389 -2000 с изм. 1-5.
Ингредиенты
- фарш мяса птицы;
- кожа кур;
- соль;
- стабилизаторы Е 450, Е 451;
- смесь специй;
- фиксатор окраски-нитрит натрия.1