 | |
| Котлеты Полесские | |
|---|---|
| Производитель | Пикант |
| Состав | |
| говядина, соль, специи | |
| Вес изделия | 0,05 кг, 0,25 кг, 0,5 кг |
| Формат упаковки | лоток |
| Срок хранения | при температуре воздуха не выше -10°С и относительной влажности 75-80% – 30 суток |
| Сайт | https://pikant.by |
Котлеты Полесские (Пикант) – это мясной рубленый замороженный полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Полуфабрикаты кладут на сковородку или противень с жиром, нагретым до температуры 150-160°С и жарят с двух сторон до образования румяной корочки 3-5 мин, а затем доводят до готовности в жарочном шкафу 5-7 мин при температуре 250-280°С1.