 | |
| Сосиски Восточные из индейки | |
|---|---|
| Производитель | Атяшево |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 8 г |
| Углеводы | 6 г |
| Энергетическая ценность | 218 кКал |
| Тип оболочки | полиамид |
| Вес изделия | 600 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.После вскрытия упаковки сосиски можно хранить не более 3 суток |
Сосиски Восточные из индейки (Атяшево) – это вареное колбасное изделие бренда Атяшево1.
Общие сведения
Сосиски «Восточные» появились в ассортименте колбасной продукции под торговой маркой «Атяшево» в 2019 году. Продуктовая линейка «Восточная» включает изделия, изготовленные из филе грудки индейки, говядины и курицы, с добавлением натуральных пряностей2.
Производство сосисок под торговой маркой «Атяшево» подобно изготовлению вареных колбас: охлажденное мясо измельчается в промышленной мясорубке, к нему добавляются молоко и натуральные специи. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет все полезные вещества: незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. С помощью автоматов оболочки наполняются фаршем. При производстве сосисок используют полиамидную оболочку. После этого они варятся в термической камере при температуре 72-78°C.
Сосиски «Восточные» – это готовый к употреблению продукт, его рекомендовано варить в кипящей воде не более 2 минут.
ТУ 10.13.14-011-51158470-2017.
Ингредиенты
- филе грудки индейки;
- вода питьевая;
- говядина;
- мясо птицы механической обвалки;
- крахмал картофельный;
- сухое обезжиренное молоко;
- посолочная смесь;
- сахар;
- пряности и экстракты пряностей (перец черный)1.