 | |
| Бекон Деревенский сырокопченый (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 326 кКал |
| Вес изделия | 100 г |
| Формат упаковки | вакуумная, порционная нарезка |
| Срок хранения | 60 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности. |
Бекон Деревенский сырокопченый (Иней) – это мясное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Бекон «Деревенский» сырокопченый под брендом «Иней» – это отборный деликатес из нежной свинины с добавлением традиционных специй, любистка и лука. Натуральное копчение на буковой щепе. Структура среза бекона неоднородная, с прослойками мяса и шпика1. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-039-34388168-20172.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- грудино-реберный бескостный отруб из свинины;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- регуляторы кислотности: трифосфаты, ацетаты натрия, цитраты натрия;
- стабилизатор – полифосфаты;
- декстроза;
- глюкоза;
- антиокислитель – аскорбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- пряности: любисток, лук;
- экстракты пряностей: сельдерей, лук;
- сахар1.