 | |
| Докторская (белкозин) ГОСТ (категория А) | |
|---|---|
| Производитель | Очаково |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 228 кКал |
| Тип оболочки | белкозин |
| Срок хранения | от 0°C до 6°C – не более 30 суток |
Докторская (белкозин) ГОСТ (категория А) (Очаково) – это вареный колбасный продукт категории А от мясокомбината «Очаково».
Общие сведения
Продукт производится согласно ГОСТ.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода питьевая;
- яйца куриные;
- молоко коровье цельное;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизатор пищевые фосфаты;
- натуральные специи;
- регуляторы кислотности лактат калия и цитрат натрия1.