 | |
| Сальчичон сыровяленый | |
|---|---|
| Производитель | Ялуторовский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 23 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 370 кКал |
| Срок хранения | от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% – до 120 суток |
| Сайт | ya-mk.ru |
Сальчичон сыровяленый (Ялуторовский мясокомбинат) – готовый сыровяленный продукт премиум-класса, вырабатывается из отборной свинины и говядины. Пикантность вкусу придают перец и кардамон.1
Общие сведения
Сальчичон – это гордость и национальный дух Испании, без этой колбасы сложно представить гастрономическую жизнь любого испанца. В составе – отборная свинина, бекон, соль, черный перец, мускатный орех и кориандр.2
Мастера Ялуторовского мясокомбината подобрали другую комбинацию – из свинины и говядины, с добавлением кардамона, но сохранили технологию приготовления. Продукт сделан по ТУ 9213-019-70233473-10. Расфасован порционно.1
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- грудинка свиная;
- нитритно-посолочная смесь смесь;
- сахар;
- перец черный;
- кардамон.1