Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|основатели» на «|Основатели») |
||
(не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) | |||
Строка 2: | Строка 2: | ||
|Название = Закаменский мясокомбинат | |Название = Закаменский мясокомбинат | ||
|Image = Закаменский мясокомбинат.webp | |Image = Закаменский мясокомбинат.webp | ||
| | |Компания = Закаменский мясокомбинат | ||
|Тип = Бренды колбасных изделий | |Тип = Бренды колбасных изделий | ||
|Прежние названия = | |Прежние названия = | ||
| | |Год основания = | ||
| | |Год закрытия = | ||
| | |Расположение = {{Флаг России}} Россия | ||
| | |Основатели = | ||
|ключевые фигуры = | |ключевые фигуры = | ||
|число сотрудников = | |число сотрудников = |
Текущая версия от 17:21, 28 июля 2022
Закаменский мясокомбинат | |
---|---|
Компания | Закаменский мясокомбинат |
Тип | Бренды колбасных изделий |
Расположение | Россия |
Продукция | мясо, субпродукты, мясные полуфабрикаты. |
«Закаменский мясокомбинат» – это бренд одноименного мясокомбината, базирующегося в Улан-Удэ.
Общие сведения
Закаменский мясокомбинат начал свою работу в 1959 году. После продолжительного перерыва возобновил свою деятельность в 2009 году. В 2011 году был открыт цех полуфабрикатов, который оснащен самым современным германским оборудованием и обладает мощностью для дальнейшего развития производства. Теперь предприятие стало одним из немногочисленных мясокомбинатов с полным циклом производства мяса, субпродуктов и мясных полуфабрикатов1.
Закаменское мясо считается брендом в Республике Бурятия. Закаменский район – это вековые традиции животноводства. В 80-е годы прошлого века в Закамну завезли коров казахской и калмыцкой белоголовых пород, знаменитых бекфордов. Микс с местной породой коров дал уникальный результат. Сегодня в Закаменском районе самое большое стадо крупного рогатого скота. Климатические условия района – среднегорья, позволяют выращивать на лугах, не уступающих альпийским, так называемое «мраморное» мясо3.
Продукция бренда
В 2015 году продукция предприятия была удостоена премии «Иркутская новинка», знаменитые «Закаменские позы» в 2013 году получили диплом победителя республиканского конкурса «Байкальское качество. Лучший продукт 2013 года». Золотую медаль комбинат завоевал на выставке «Агропродмаркет» в 2014 году2. Продукция комбината отмечена региональным Знаком Качества «Сделано в Бурятии»3.
Цех полуфабрикатов производит более 40 наименований мясной продукции.
Продукция Закаменского мясокомбината реализуется в г. Улан-Удэ, в районах республики, в Забайкальском крае, Иркутской области, Республике Саха-Якутия1.