 | |
| Колбаса вареная Докторская (Спец Цех) | |
|---|---|
| Производитель | Алан |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 22 г |
| Белки | не менее 13 г |
| Энергетическая ценность | 250 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до 6°С 30 дней |
Докторская (Спец Цех) – это вареный колбасный продукт высшего сорта ТМ «Спец Цех» мясоперерабатывающей фабрики «Алан» (Украина).
Общие сведения
Производится в соответствии с ДСТУ 4436:2005.
Ингредиенты
- мясное сырье 95% (свинина жилованная полужирная, говядина жилованная высшего сорта);
- яйца куриные;
- молоко коровье сухое цельное;
- вода питьевая;
- соль кухонная;
- сахар белый;
- фосфаты пищевые;
- орех мускатный молотый;
- аскорбиновая кислота (антиоксидант);
- фиксатор цвета (нитрит натрия)1.