(Новая страница: «'''Ратмир''' – дальневосточный бренд мясных изделий. === '''Общие сведения''' === Брент Ратмир...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|год основания» на «|Год основания») |
||
| (не показано 15 промежуточных версий 6 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | {{Infobox Бренды | ||
|Название = Ратимир | |||
|Image = Европейская коллекция.svg | |||
|Компания = | |||
|Тип = Бренды колбасных изделий | |||
|Прежние названия = | |||
|Год основания = 1997 г. | |||
|год закрытия = | |||
|расположение = {{Флаг России}} Россия | |||
|основатели = | |||
|ключевые фигуры = | |||
|число сотрудников = | |||
|подразделения = | |||
|материнская компания = | |||
|отрасль = | |||
|продукция = [[Вареное колбасное изделие|вареные колбасы]], [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченые колбасы]], [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченые колбасы]], [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченые колбасы]], [[Ветчина|ветчины]], [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленые колбасы]], [[сосиски]] и [[сардельки]], деликатесы, [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикаты]], [[Мясные (мясосодержащие) консервы|консервы]], снэки. | |||
|листинг на бирже = | |||
|собственные средства = | |||
|оборот = | |||
|прибыль = | |||
|активы = | |||
|капитализация = | |||
|аудитор = | |||
|награды = | |||
|Сайт = [https://ratimir.ru ratimir.ru] | |||
}} | |||
'''Ратимир''' – дальневосточный бренд [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]]. | |||
== | == Общие сведения == | ||
Завод сертифицирован по системе качества и безопасности пищевой продукции ISO 22000. | Завод сертифицирован по системе качества и безопасности пищевой продукции ISO 22000. | ||
| Строка 8: | Строка 33: | ||
На заводе осуществлено зонирование производственных участков на чистую зону, условно-чистую, техническую и разделение потоков работников по цехам. | На заводе осуществлено зонирование производственных участков на чистую зону, условно-чистую, техническую и разделение потоков работников по цехам. | ||
Благодаря новому автоматизированному обвалочному комплексу увеличилась производительность разделки полутуш по сравнению с ручной разделкой на 20%. Производительность данной линии по разделке полутуш – 3-3 | Благодаря новому автоматизированному обвалочному комплексу увеличилась производительность разделки полутуш по сравнению с ручной разделкой на 20%. Производительность данной линии по разделке полутуш – 3-3,5 тонны в час. За один час один обвальщик перерабатывает 150 кг [[Мясо|мяса]]. Разделанное сырье поступает в отдел [[Колбасное изделие|колбас]], копченостей и [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикатов]]. | ||
Завод также имеет собственную лабораторию, оснащенную современными экспресс-анализаторами. Здесь проводятся органолептические, физико-химические и микробиологические исследования входного сырья и выпускаемой продукции <sup>[https://ratimir.ru/making 1]</sup>. | Завод также имеет собственную лабораторию, оснащенную современными экспресс-анализаторами. Здесь проводятся органолептические, физико-химические и микробиологические исследования входного сырья и выпускаемой продукции <sup>[https://ratimir.ru/making 1]</sup>. | ||
=== | == Источники == | ||
# [https://ratimir.ru/making ratimir.ru/making] | |||
# [https://ratimir.ru/catalog/0/20 ratimir.ru/catalog/0/20] | |||
# https://ratimir.ru/making | |||
# https://ratimir.ru/catalog/0/20 | |||
{{Navplate производители|{{PAGENAME}}}} | |||
[[Категория:Бренды колбасных изделий]] | [[Категория:Бренды колбасных изделий]] | ||
[[Категория:Мясное производство]] | |||
Текущая версия от 22:18, 24 сентября 2022
 | |
| Ратимир | |
|---|---|
| Тип | Бренды колбасных изделий |
| Год основания | 1997 г. |
| Расположение |  |
| Продукция | вареные колбасы, варено-копченые колбасы, полукопченые колбасы, сырокопченые колбасы, ветчины, сыровяленые колбасы, сосиски и сардельки, деликатесы, полуфабрикаты, консервы, снэки. |
| Сайт | ratimir.ru |
Ратимир – дальневосточный бренд мясных изделий.
Общие сведения
Завод сертифицирован по системе качества и безопасности пищевой продукции ISO 22000.
На заводе осуществлено зонирование производственных участков на чистую зону, условно-чистую, техническую и разделение потоков работников по цехам.
Благодаря новому автоматизированному обвалочному комплексу увеличилась производительность разделки полутуш по сравнению с ручной разделкой на 20%. Производительность данной линии по разделке полутуш – 3-3,5 тонны в час. За один час один обвальщик перерабатывает 150 кг мяса. Разделанное сырье поступает в отдел колбас, копченостей и полуфабрикатов.
Завод также имеет собственную лабораторию, оснащенную современными экспресс-анализаторами. Здесь проводятся органолептические, физико-химические и микробиологические исследования входного сырья и выпускаемой продукции 1.