Русская Стандарт (Курганский стандарт)

Русская Стандарт (Курганский стандарт)
Производитель	Курганский стандарт
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	не более 30 г
Белки	не менее 10 г
Энергетическая ценность	не более 310 кКал
Тип оболочки	Искусственная
Сайт	kurganmk.com

Русская Стандарт (Курганский стандарт) – это варёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).¹

Изделие имеет форму прямого батона (средний вес – 1,1 кг) или укороченного батона (средний вес – 0,5 кг) с кусочками шпика на срезе.²

Сроки годности и условия хранения

При температуре от 0°С до +6°С:

• целый батон – 30 суток;
• целый укороченный батон (полубатон) – 60 суток;²
• после нарушения целостности батона при относительной влажности воздуха не более 75% – 3 суток в пределах общего срока годности.¹

Ингредиенты

В состав колбасы Чайной Стандарт входит:

• говядина;
• свинина;
• шпик;
• вода;
• соль;
• чеснок;
• сахар;
• пряности (перец чёрный или белый, орех мускатный или кардамон); антиокислитель аскорбиновая кислота;
• фиксатор окраски нитрит натрия.¹

Источники

http://docs.cntd.ru/