Ягненок

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 22:33, 29 мая 2021; Liliya (обсуждение | вклад)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Ягненок – детеныш барана и овцы, так называют молодняк до года. Считается, что слово происходит от «агнец» – так именовали овец в Древнем Риме.

Содержать овечий приплод выгодно, поскольку мясо ягнят очень полезно, содержит много ценных веществ, в частности, витамин В12 и цинк. Калорийность продукта намного выше, чем у говядины. Еще высоко ценятся шкурки ягнят, которые заводчики называют «каракулем».1

Источники

Chudoclumba.ru

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта