 | |
| Аромат Салями Соло W.M. | |
|---|---|
| Производитель | WURSTMEISTER |
| Назначение | для варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин |
| Состав | |
| усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизатор салями, глюкоза, ароматизатор перца чили | |
| Сайт | wurstm.com |
Аромат Салями Соло W.M. (WURSTMEISTER) – смесь специй от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Добавка «Аромат Салями Соло W.M.» под торговой маркой WURSTMEISTER используется для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин. Интенсивная смесь специй с яркой ноткой салями, с нежным вкусом паприки, острым вкусом перца чили прекрасно дополнена ароматом дыма. Имеет сертификат Халяль.
Рекомендуемая дозировка продукта: 2-4 г на 1 кг мясного сырья.