 | |
| Бекон домашнего копчения | |
|---|---|
| Производитель | ДмитроГорский продукт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 326 кКал |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0°С до 6°С |
| Сайт | dmitrogorsky.ru |
Бекон домашнего копчения (ДмитроГорский продукт) – это варёно-копчёный продукт, выпускаемый холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Мясной продукт из свинины, готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- крахмал картофельный;
- стабилизаторы – фосфат пищевой (дигидропирофосфат натрия);
- регуляторы кислотности – трифосфат натрия, цитрат натрия, ацетат натрия;
- антиокислители – аскорбиновая кислота, аскорбат натрия;
- загустители – каррагинан, гуаровая камедь;
- декстроза;
- экстракты пряностей (перец, сельдерей);
- ароматизаторы;
- сироп (вода, глюкоза);
- чесночное масло (носитель – сорбитовый сироп);
- влагоудерживающий агент – лактат натрия;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещённый1.