 | |
| Борисовский мясокомбинат | |
|---|---|
| Тип | Мясокомбинаты |
| Год основания | 1933 |
| Расположение | Борисов, Белоруссия |
| Ключевые фигуры | Генеральный директор – Позняк Сергей Михайлович, заместитель директора – Жуга Павел Иванович |
| Сайт | https://borisovmeat.by/ |
Борисовский мясокомбинат – это современное мясоперерабатывающее предприятие, расположенное в городе Борисове (Республика Беларусь), оснащенное всем необходимым оборудованием для выпуска качественной продукции достаточно широкого ассортимента.
В состав мясокомбината входит 4 основных цеха: колбасный цех, специализированный цех по выпуску сырокопченых колбасных изделий, мясожировой цех и холодильник. Мясокомбинат имеет столовую, пионерский лагерь и социально-бытовой комплекс, в который входят общежитие, гостиница, парикмахерская, тренажерный зал.
В конце 2004 года состоялось открытие фирменного ресторана ОАО «Борисовский мясокомбинат» «Королевская охота». C 2006 года функционирует и расширяет свой комплекс услуг охотничье хозяйство «Королевская охота».
История
Борисовский мясокомбинат является одним из старейших в Беларуси, так как был впервые построен в 1933 году. С тех пор он перестраивался и неоднократно модернизировался, пока не принял теперешний вид.
Основные этапы развития мясокомбината
- 1933 год – открытии мясокомбината в старой части города Борисов;
- 1965 год – начало строительства нового комбината в промышленной части города;
- 1967 год – введение мясокомбината в эксплуатацию, запуск производства мощностью 30 тонн мяса и 5 тонн колбас в смену;
- 1978 год – начало строительства корпуса по первичной переработке мяса;
- 1980 год – введение корпуса в эксплуатацию с мощностью 50 тонн мяса за смену;
- 1983-1985 годы – второй этап реконструкции комбината, строительство нового холодильника и административно-бытового корпуса;
- 1987-1989 годы – завершение третьего этапа реконструкции и увеличение производственных мощностей;
- 2003 год – получение государственного сертификата качества по переработке и хранению мясной продукции ISO 9001-2001.
Современный Борисовский мясокомбинат имеет не только огромные производственные мощности, но и хорошо развитую инфраструктуру. Так, например, в 2005 году у комбината появилась собственная гостиница.
Деятельность
Мясокомбинат не только реализует и производит продукцию, но и активно расширяет свою инфраструктуру. В активе предприятия имеется собственная гостиница, охотничьи угодья, а также фирменный ресторан1. Постояльцы гостиницы имеют возможность заказывать завтрак, обед или ужин прямо из ресторана.
Мясокомбинат имеет официальные представительства не только на территории Республики Беларусь, но и за ее пределами:
- в России;
- в Туркменистане;
- в Казахстане;
- в Грузии;
- в Азербайджане.
Достижения и награды
Продукция мясокомбината регулярно отмечается почетными наградами и занимает призовые места на международных выставках, ярмарках и конкурсах2. Среди наиболее значимых достижений предприятия можно выделить:
- Победа в конкурсе «Лучшая продукция года-2008»;
- Победа в конкурсе «Лучшая продукция 2009»;
- Звание лучшего мясокомбината Белоруси 2010 года в номинации «Сырокопченые колбасные изделия»;
- Золотая медаль ярмарки «Агрорусь 2010»;
- Правительственная Премия 2011 года;
- Победа в нескольких номинациях конкурса «Лучшая продукция 2011»;
- Дипломы конкурса «Молочная и Мясная индустрия» в 2012 году.
Борисовский мясокомбинат имеет 16 собственных фирменных магазинов и реализует продукцию по всей территории Беларуси и России3:
- Минск;
- Борисов;
- Жодино;
- Москва;
- Санкт-Петербург;
- Смоленск;
- Великие Луки;
- Солнечногорск.
В ближайшие планы компании входит только расширение и улучшение производства, например, создание большего количества фирменных магазинов в Минске, а также открытии там оптовой базы.
Постоянно обновляется оборудование на предприятии (куттеры, камеры сушки, шприцы и т.д.), а также ужесточаются требования к качеству.
Руководители
Генеральный директор – Позняк Сергей Михайлович4.
Заместитель директора (по управлению ОАО «Борисовский мясокомбинат №1») УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов» ОАО «Минскоблхлебопродукт» – Жуга Павел Иванович.