 | |
| Венская салями вареная | |
|---|---|
| Производитель | Мир Специй |
| Назначение | при производстве вареных колбас типа Салями вареная, Ветчинно-Рубленной, колбас ветчинного типа, ветчин, допускается применение при производстве варено-копченых колбас |
| Состав | |
| мускат, кориандр, имбирь, перец | |
| Сайт | sibagro.su |
Венская салями вареная (Мир Специй) – вкусоароматическая смесь для изготовления колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка: 4-7 г/1 кг массы.