 | |
| Колбаса Домашняя из свинины сырокопченая (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 36 г |
| Белки | 25 г |
| Энергетическая ценность | 424 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 300 г |
| Формат упаковки | с использованием модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Домашняя из свинины (Иней) – это сырокопченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Продукт премиум-качества, приготовленный по домашним русским рецептам из отборной свинины с добавлением чеснока и натуральных специй. Колбаса имеет оригинальный вкус и мясную, мраморную структуру с крупными включениями шпика1.
Ингредиенты
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- сироп глюкозы;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- декстроза;
- пряности:
- ароматизатор;
- экстракт паприки;
- стартовая культура1.