Колбаса вареная Докторская (Барнаульский пищевик)

Колбаса вареная Докторская
Производитель	Барнаульский пищевик
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	20 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	228 кКал
Тип оболочки	искусственная
Срок хранения	при температуре от 0°C до +6°C 40 суток

Колбаса вареная Докторская (Барнаульский пищевик) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина, говядина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Режим хранения: охлажденный¹

Ингредиенты

• свинина;
• говядина;
• вода;
• яйца куриные или меланж яичный;
• молоко коровье сухое цельное или обезжиренное;
• соль;
• сахар;
• пряности (орех мускатный или кардамон);
• антиокислитель аскорбиновая кислота;
• фиксатор окраски нитрит натрия².

Источники

1. 22bp.ru.
2. Docs.cntd.ru.